Mijn dieet

Dit dieet is bedoeld voor iedereen die zich goed in zijn vel willen voelen, zowel zieke als gezonde mensen en de kilo's die eraf gaan zijn mooi mee genomen. Je gaat je er fitter van voelen en verschillende kwalen gaan verdwijnen.

Ik wil hier even waarschuwen dat dit dieet niet zo eenvoudig is als je in eerste instantie zou denken: je moet een volhouder zijn. Maar iemand die zoals ik, 24 jaar met pijn en alle nevenwerkingen heeft moeten leven, is het wel gemakkelijker, zeker omdat je er heel goed voor beloond wordt.

Mijn groentesap:

's Morgens drink ik groentesap bestaande uit: platte peterselie, selder, dille, allerlei salade, komkommer, een halve citroen met schil, verder kun je kiezen ofwel blauwe bessen, of braambessen, of granaatappel, of aardbei of wat er op dat moment te vinden is in de winkel. Dan nog een eetlepel olijfolie en een groot glas water en dit samen in een blender doen en nuchter drinken. Ik heb dan ongeveer drie grote glazen om te drinken.

Dit sap is wel door de dokter persoonlijk aan mij aangepast, maar in het algemeen is dit voor iedereen toe te passen.

Heel belangrijk:

Dit sap dient om de toxines uit het lichaam te verwijderen, toxines die ontstaan door:

- inademen: roken
- slikken: drinken
- smeren: make-up

Het eigen lichaam maakt meer dan 100% toxines aan.

Verlies van toxines: eliminatiesysteem:

- urine

- stoelgang

- zweet

- adem

Wat mag ik eten:

1)  Vis en schaaldieren: verschillende soorten: geen bodemeters.

2)  Vlees: rund, kalf, lam, alle soorten maar PUUR. Orgaanvlees: veel mineralen en vitaminen (geen charcuterie).

3)  Gevogelte: kip, gans, kalkoen, duif, struisvogel...

4)  Groenten: geen rijst en aardappelen, groene bladgroenten: spinazie, bloemkool, aubergine, alle soorten uien, komkommer, kolen, avocado, paprika, broccoli, radijs, spruiten, sla.

Bakken, koken, stomen, pekelen, roosteren.

5)  Eieren (zacht gekookt of gebakken spiegelei):

 - niet hard gekookt: moeilijk verteerbaar
 - geen omelet of roerei: cholesterol stijgt
 - eieren van verschillende dieren

GOED KAUWEN!

Bordindeling: 
- 1/3 vlees, vis of eieren
- 2/3 groenten

Toegelaten: 
- zeezout, zwarte peper, olijfolie, mayonaise

- soep: alle soorten, maar best met been gekookt, geen aardappelen in de soep.

Heel belangrijk! Water drinken: 1 l per 25 kg lichaamsgewicht, ik drink nog steeds drie tot vier l per dag.

Denk eraan: geen andere dranken, alleen water!

Ongezonde voeding:

1)  Suiker: geraffineerd. Fruit = fructose = glucose. Liever geen gedroogd fruit, maar vers.

2)  Granen: fermenteren. Toxines door fermentatie = rotten. Erwten, bonen, rijst, graan, havermout, quinoa, aardappelen.

Wat wel mag: bruine en wilde rijst.

3)  Melkbereidingen: pasteurisatie. Enkel rauwe melk + afgeleiden.

Wel organische boter, kaas of amandelmelk.

4)  Maïs.

5)  Soya.

Samengevat komt het op het volgende neer:

-  dat ik buiten het groentesap allerlei groenten eet, puur vlees, vis, spiegelei, alleen roggebrood (beperkt) zoete aardappelen (beperkt) en wilde rijst (beperkt),

-  dat ik enkel drie tot vier liter water per dag drink (geen andere drank),

- dat ik geen pasta, geen pizza, geen dessertjes, geen taart of snoep nuttig.